• Praz gratinat cu parmezan

    Praz gratinat cu parmezan

    Ingrediente:

    8 fire praz
    50 g parmezan
    25 g unt sarat
    25 g faina
    pasta de tomate
    250 ml lapte
    sare
    piper

    Numar de portii: 4

    Mod de preparare:

    1. Preincalziti cuptorul la 180°C. Curatati prazul de primele foi si taiati-l pe lungime. Opariti-l timp de 10 minute in apa clocotita.

    2. Topiti untul intr-un vas, adaugati faina si amestecati. Turnati treptat laptele rece. Lasati compozitia la foc mic, adaugand parmezanul, sare si piper.

    3. Ungeti cu putin ulei un vas pentru cuptor. Puneti alternativ cate un strat de sos tomat, praz si sos parmezan. Lasati vasul la cuptor timp de 25 de minute.

    4. Preparatul se serveste cald, cu parmezan ras pe deasupra.

  • Articole similare

    Niciun comentariu:

    Trimiteți un comentariu

    Multumim pentru mesaj!