Ingrediente:
70 g parmezan
300 g carpaccio de vita
500 g sparanghel
1 ceapa
4 linguri de ulei de masline
patrunjel tocat marunt
sare si piper dupa gust
Numar de portii: 4
Mod de preparare:
1. Asezati carpaccio de vita pe o farfurie.
2. Puneti si cateva fire de sparanghel.
3. Radeti parmezanul.
4. Pentru un plus de aroma, puteti adauga ceapa tocata marunt si patrunjel.
5. La sfarsit, asezonati cu sare si piper dupa gust.
