Ingrediente:
4 pulpe de pui
zeama de la o lamaie
½ de lingurita de boia de ardei iute
1 iaurt natur
3 catei de usturoi
1 lingura de ghimbir ras
1 lingurita de boabe de coriandru
o lingurita de chimen
50 g unt
sare si piper dupa gust
Numar de portii: 4
Mod de preparare:
1. Intr-un bol mare, adaugati zeama de lamaie, boia de ardei iute, sare si piper, iaurt, usturoi zdrobit, ghimbir, coriandru si chimen si amestecati bine.
2. Adaugati pulpele in acest amestec, acoperiti bolul si introduceti-l in frigider timp de doua ore. Puneti pulpele intr-un vas termorezistent, adaugati untul si introduceti vasul in cuptor, timp de aproximativ o ora, la 210º C. In timpul gatirii, stropiti pulpele cu sos.
