Ingrediente: ½ cana quinoa 8 rosii cherry cateva buchetele de broccoli 1 ceapa rosie 1 ardei galben 1 morcov ras sucul de la o lamaie ulei de masline sare si piper dupa gust Numar de portii: 1 Mod de preparare: 1. Quinoa se spala bine si se lasa la fiert pana cand se evapora toata apa, apoi se lasa la racit (pentru a gati o cana de quinoa sunt necesare 2 cani de apa). 2. Legumele se taie dupa preferinte. 3. Intr-o farfurie adanca, se amesteca toate ingredientele. 4. Salata se asezoneaza cu sare si piper dupa gust, ulei de masline si sucul de la o lamaie.