• Salata de quinoa

    Salata de quinoa

    Ingrediente:


    ½ cana quinoa 
    8 rosii cherry
    cateva buchetele de broccoli 
    1 ceapa rosie
    1 ardei galben
    1 morcov ras
    sucul de la o lamaie
    ulei de masline
    sare si piper dupa gust

    Numar de portii: 1 

    Mod de preparare:

    1. Quinoa se spala bine si se lasa la fiert pana cand se evapora toata apa, apoi se lasa la racit (pentru a gati o cana de quinoa sunt necesare 2 cani de apa).

    2. Legumele se taie dupa preferinte.

    3. Intr-o farfurie adanca, se amesteca toate ingredientele.

    4. Salata se asezoneaza cu sare si piper dupa gust, ulei de masline si sucul de la o lamaie. 

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