Ingrediente:
70 g faina
100 g unt
150 g zahar
500 ml apa
vanilie
scortisoara
nuca
Numar de portii: 4
Mod de preparare:
1. Mai intai pregatim un sirop din apa si zahar in care vom adauga si vanilia.
2. Apoi, intr-o cratita topim untul la foc mic iar cand este fierbinte adaugam faina si amestecam incet, pana cand devine maronie.
3. Se toarna apoi siropul peste faina prajita, amestecand continuu pentru a nu se forma cocoloase.
4. Se fierbe halvaua pana cand aceasa capata consistenta unei creme aproape solide.
5. Dupa ce se raceste, halvaua se taie in portii si se poate servi presarata cu zahar pudra, scortisoara si nuci.
