Vara este minunata si o iubim nu doar pentru
timp frumos si concedii, ci si pentru bogatia de fructe si legume pe care o
aduce. Este anotimpul in care organismul nostru poate sa primeasca cele mai
multe vitamine si cea mai multa energie. Abundenta de legume si fructe ne
invita sa le consumam zilnic iar ideea de a pregati mese bogate in fructe si
legume este salvatoare de cele mai multe ori. Acum nu mai este nevoie sa te
gandesti la retete complicate, care necesita mult timp de preparare. Legumele
iti pot salva timp si iti ofera sanatate si vitalitate. Asadar, ce combinatii
poti face vara asta pentru ca mesele tale sa fie pline de prospetime si
vitamine?
In primul rand este timpul salatelor. Lasa-ti
imaginatia sa zburde, fa combinatii indraznete si lasa-te inspirat! Rosiile,
castravetii, ardeii si ceapa sunt deja o combinatie clasica si de nadejde
pentru toata vara. Variaza putin si combina mai multe tipuri de rosii cu branza
mozzarella si busuoic si vei avea o salata caprese proaspata si
recompensatoare. Ardeii copti abia asteapta sa pluteasca intr-o salata cu putin
ulei de masline, ustutoi zdrobit si un strop de otet balsamic sau din vin rosu.
Si sa nu mai vorbim de minunata salata de vinete, cu gustul imbietor de fum,
savoarea vinetelor in combinatie cu ceapa, uleiul de masline si un strop de
zeama de lamaie. Sau poate preferi varianta cu sos tahina si putin usturoi. Sau
de ce nu, varianta libaneza cu mult patrunjel, zeama de lamaie, rosii, ceapa
tocata si samburi de rodie. Incearca combinatia care te va racori instant de
pepene rosu, branza usor sarata si frunze de menta! Cu siguranta, aceasta este
una dintre salatele verii pe care vei vrea sa o repeti pentru fiecare seara.
In al doilea rand, este timpul legumelor
vedeta ale verii. Doveleceii abia asteapta sa fie incercati in cat mai multe
feluri si combinatii. Cine nu pofteste la delicioasele chiftele de dovlecel cu
branza si marar? Sau poate iti era dor de o portie de dovlecei pane cu sos de
usturoi sau de o ciorba acra de dovlecei? Orice ai pofti, dovlecelul este una
din legumele verii pe care te poti baza pentru combinatii delicioase.
Bineinteles, mai sunt si pastaile. Ele se lasa mai mult asteptate, insa odata
aparute, sunt grozave sote, cu putin usturoi si marar, sau cu sos de rosii.
Vinetele, pentru salata, pentru musaca sau pentru cele in stil italian, cu
parmezan si sos de rosii la cuptor, cata varietate!
Nu in ultimul rand, energia ta va fi intarita
de consumul a cat mai multor fructe de sezon. Fie ca le mananci crude, in
smothie-uri sau compoturi, fructele de sezon sunt o permanenta sursa de
vitalitate si sanatate.
cora, magazinul tau cu hyperoferte, are grija
ca vara aceasta la raionul de fructe si legume sa gasesti o mare varietate de fructe si legume proaspete, alese din
surse sigure.
