Ingrediente:
3 oua
2 linguri de maioneza
1 lingura de branza de vaci
12 boabe de piper pentru ochi
1 ardei sau 1 rosie pentru urechi
patrunjel
Numar de portii: 6
Mod de preparare:
1. Fierbeti ouale timp de 10 minute. Dupa ce sunt gata, inlaturati coaja cu grija, taiati-le pe din doua pe lungime si scoateti galbenusul.
2. Amestecati galbenusurile cu putin patrunjel tocat, cu maioneza si branza. Umpleti jumatatile de ou cu aceasta compozitie.
3. Taiati din ardei triunghiuri pentru a forma urechile soriceilor. Pentru coada, folositi patrunjel, iar pentru ochi, boabe de piper. Soriceii se papa cu salata verde.
