Ingrediente:
250 g mascarpone
100 g zahar
2 albusuri
2 lamai
2 limes
Numar portii: 6
Mod de preparare:
1. Stoarceti cele doua tipuri de lamai.
2. Branza mascarpone se freaca cu zahar, apoi se adauga zeama de la lamai.
3. Bateti spuma cele doua albusuri si incorporati spuma in amestecul de mascarpone cu lamaie.
4. Puneti spuma de mascarpone in pahare micute, pe care le puteti decora cu bucati de lime si lamaie. Tot pentru decor, puteti folosi si coaja lamailor. Desertul se pastreaza la congelator timp de o ora.
