Ingrediente:
1 kg de rosii bine coapte
2 - 3 castraveti
1 ardei gras
1 ceapa mica
3 - 4 catei usturoi
ulei de masline
1 cana de apa
sare
piper
busuioc verde
2 - 3 felii de paine
Numar de portii: 4
Mod de preparare:
1. Legumele se spala bine, se curata de coaja si se taie cuburi.
2. Miezul de paine se pune la inmuiat cu putina apa.
3. Se adauga toate ingredientele intr-un blender si se blendeaza pana capata consistenta unei creme.
4. In functie de cat de groasa dorim sa fie supa, putem sa mai adaugam apa si/sau ulei.
5. Se condimenteaza dupa gust.
