Ingrediente:
300 g malai
75 g faina
100 g unt
5 oua
500 ml lapte
250 ml smantana
½ kg branza vaci
200 g zahar tos
esenta rom/zahar vanilat
un praf sare
Numar portii: 4
Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unui mixer, se bat ouale impreuna cu zaharul tos.
2. Se adauga pe rand untul topit si in prealabil racit, smantana, malaiul, laptele, branza de vaci, faina, esenta, sare.
3. Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
4. Se da la cuptorul preincalzit la 180 grade. Se lasa pret de aproximativ 40 min sau pana cand se rumeneste.
5. Optional, se pudreaza cu zahar pudra sau cu miere si nuci.
