Risipa alimentara este unul dintre fenomenele cele mai grave si mai nocive ale vremurilor noastre. Ea reprezinta o problema etica dar si una de sanatate, dat fiind ca este unul dintre factorii majori de poluare ai planetei, factor determinant in schimbarile climatice care ne preocupa pe toti.
De aceea, cora Romania si-a asumat sa
participe consistent la lupta impotriva acestui flagel, demarand un intreg
program antirisipa. Ne-am bucurat sa constatam ca efortul nostru a fost primit
cu foarte mare receptivitate, ceea ce demonstreaza ca este o cauza impartasita
de intreaga societate. Una dintre cele mai eficiente idei a fost infiintarea in
magazinele cora Romania de zone speciale cu produse cu termen de valabilitate
rapid, la preturi avantajoase. In acest fel, antirisipa devine atat o misiune
corecta, cat si un instrument avantajos pentru aprovizionarea clientilor
nostri.
Cat despre argumentele care ne-au condus catre adoptarea acestor masuri,
credem ca cifrele vorbesc de la sine.
În Uniunea Europeana, aproximativ 88 de
milioane de tone de deseuri alimentare sunt generate anual, cu costuri asociate
estimate la 143 de miliarde de euro (raportul FUSIONS, 2016). În timp ce se
estimeaza ca 20% din alimentele produse sunt pierdute sau irosite, 36,2
milioane de oameni nu isi pot permite o masa de calitate la fiecare doua zile
(Eurostat, 2020).
La nivel global, aproximativ o treime din toate alimentele produse pentru consumul uman sunt pierdute sau risipite (raportul FAO, 2011). Indicele de pierdere a alimentelor (FLI) al FAO estimeaza ca, la nivel global, aproximativ 14% din toate alimentele produse se pierd din etapa de dupa recoltare pana la etapa de vanzare cu amanuntul.
Iata, asadar, motive excelente ca si tu sa
devii partener in aceasta cauza si sa contribui la lupta impotriva risipei
alimentare, pentru binele comun si pentru o planeta mai sanatoasa.
