Spunem adeseori ca sanatatea e mai buna decat
toate, insa de prea multe ori ajungem sa facem alegeri gresite pentru sanatatea
noastra. Cum este decizia de a manca pe fuga sau de a manca asa-zisele calorii
goale, mancare cu continut caloric mare dar aport nutritiv scazut. Atunci cand
vrem sa facem o schimbare in stilul nostru de viata, o recomandare buna este de
a ne baza intotdeauna pe ceea ce stim ca este sanatos, si anume o combinatie de
fructe cu legume, carne intr-o proportie mai mica iar carbohidrati doar un
sfert din ceea ce mancam.
O alta recomandare ar fi aceea de a introduce
in dieta noastra produse provenite din agricultura organica si ecologica. Spre
deosebire de produsele conventionale, produsele bio sunt obtinute prin tehnici
de protejare a solului si prin aplicarea controlata a pesticidelor,
insecticidelor, fungicedelor si fertilizatorilor in ciclurile de productie.
Astfel, produsele bio au cantitati mici sau sunt complet lipsite de urme
chimice.
Din punct de vedere nutritiv, studii efectuate
de-a lungul mai multor ani au dovedit ca acestea sunt mai bogate in vitamine,
minerale, enzime si micronutrienti decat cele crescute conventional.
Alte argumente pentru a manca bio tin de
impactul pe care productia bio il are asupra mediului. A manca bio inseamna a
contribui la o agricultura mai sustenabila si, in cele din urma, la protejarea
mediului inconjurator prin reducerea amprentei de carbon.
In ceea ce priveste disponibilitatea
produselor bio, o gama variata poate fi gasita si in magazinele cora. Pe de o
parte, exista o categorie mare de produse tip conserva (gemuri, dulceturi,
pasta de rosii, rosii in conserva, sosuri, compoturi, legume in conserva).
Apoi, exista categoria produselor bio obtinute din cereale (mai multe tipuri de
faina, paine, cereale pentru lapte, cereale pentru gatit). Pentru pasionatii de
ciocolata, sunt disponible si cateva sortimente bio de ciocolata. Si in ceea ce
priveste vinul sau cafeaua exista variante bio.
Nu in ultimul rand, cosmeticele si produsele
bio se pot gasi si in variante bio. Gamele Alnatura, Nature Bio, Bio Allgreen,
Golfera sunt disponibile in toate magazinele cora dar si pe cora.ro.