Cu copiii care sunt acasa acum pe tot parcursul zilei, grija pachetelului de dimineata a fost acum inlocuita de grija micului dejun. Ca si in cazul pachetelului, micul dejun trebuie sa fie pe placul copilului, care de multe ori nu accepta ideile tale de nutritie sanatoasa. In plus, trebuie sa fie rapid de preparat si in cele din urma usor de mancat.
Cand e vorba de gusturile copiilor, un lucru este cert. Toti adora painea
sau produsele care au la baza diferite cereale. Pornind de aici, va lansam
cateva idei care vor face clasicul sandvis mai nutritiv dar si mai gustos.
Sandvis cu crema de branza, ton si patrunjel
In primul rand, cumpara o paine feliata cu seminte sau paine feliata cu
faina integrala. Pentru umplutura, ai nevoie de: jumatate conserva de ton,
putina lamaie stoarsa, cateva fire de patrunjel tocate, 3 linguri crema de
branza, un strop de sare si un strop de piper. Tonul se stropeste cu putina
lamaie si apoi se amesteca cu crema de branza, patrunjelul tocat, sarea si
piperul. Peste amestecul de ton, branza si patrunjel, se pot pune si castraveti
feliati; cubulete de rosie; frunze de baby spanac.
Sandvis cu pesto de busuioc si mozzarella
Intre doua felii de paine cu seminte, se aseaza in straturi pesto-ul
(cumparat sau de casa), 2 felii subtiri de rosie sau doua rondele de ardei
gras, 2 felii subtiri de mozzarella.
Sandvis cu hummus, piept de pui, branza feta si salata verde
Hummusul se foloseste ca baza tartinabila, peste care se adauga salata
verde, feliute de pui la gratar si branza feta rasa.
Sandvis cu pesto de ardei copti, resturi de curcan si baby spanac
Pesto-ul de ardei copti se face simplu: se dau prin robot cateva fasii de
ardei copt, impreuna cu ulei de masline, putina lamaie, sare si piper. Peste
pesto, se aseaza pe o felie de paine baby spanac si resturi de carne de curcan
de la o friptura din zilele trecute.
Sandvis cu omleta, avocado, branza feta si rosii cherry. Pentru multi
copii textura si gustul fructului de avocado pot fi insipide. Beneficiile
acestuia sunt insa importante pentru sanatatea copilului, de aceea recurgerea
la diverse tactici de “strecurare” in meniu merita efortul. Un astfel de truc
este sandvisul cu omleta, branza si rosii cherry, unde puteti strecura si
cateva feliute de avocado. Pentru o si mai mare eficienta a mascarii lui,
puteti zdrobi feliile de avocado iar cu sosul rezultat sa ungeti feliile de
paine, un fel de inlocuitor pentru unt.
