Ciocolata este
unul dintre ingredientele clasice cu care cuplurile din intreaga lume isi
asorteaza sarbatoarea de Valentine’s Day. De cele mai multe ori, o cumparam,
insa, daca vrei sa ii pregatesti iubitului o surpriza dulce facuta chiar de
mainile tale, iata o excelenta reteta de trufe din ciocolata de casa. O vei
putea folosi nu doar pentru a prepara desertul de Ziua Indragostitilor, dar si
in oricare alta zi, inclusiv pentru a le oferi prietenilor un cadou facut chiar
de tine, atunci cand mergi la ei in vizita:
Ingrediente
100g ciocolata simpla sau cu lapte
75ml lapte condensat
50g migdale macinate
100g zahar pentru glazura
cacao si inca putin zahar pentru glazura, pentru
decor
Preparare:
PASUL 1
Topiti ciocolata
intr-un castron asezat peste o tigaie cu apa la foc mic. Odata topit, adaugati
ingredientele ramase.
PASUL 2
Rulati cu mainile
bile de dimensiunea unei nuci si introduceti-le in frigider pe o farfurie
pentru a le raci. Odata ce sunt gata, rostogoliti-le prin cacao sau prin
zaharul de glazura. Le puteti pastra la frigider timp de 1 saptamana si vor fi
la fel de gustoase ca in prima zi.
